4 ideas de Spritz con Vermouth (Cocteles con vermouth) (2024)

Aprende de licoresCócteles con vinoCócteles DIY

17 mayo, 2024

Lectura: 4 minutos

Descubre en este artículo 4 ideas geniales para preparar los cócteles más famosos del viejo mundo: espumosos, fuertes y con mucha personalidad y un toque de Vermouth (Cocteles con vermouth)

Los Cocteles con vermouth tipo spritz son una refrescante mezcla de bebidas alcohólicas con un toque de burbujas originaria de Italia. Se caracterizan por combinar vino blanco o espumoso con agua con gas y un toque de amargor, que puede provenir del vermouth o de un vino fortificado. Los cócteles spritz más populares son los elaborados con aperitivos como Aperol, Campari o tipos de vermouth. Por lo general, se sirven en un vaso largo con hielo y se decoran con una rodaja de naranja o una aceituna. Son muy populares en Europa, especialmente en países como Italia y Francia.

Aperol Spritz
Este es el cóctel clásico de los spritz y uno de los más famosos de Italia. Es fácil de preparar y delicioso, con una graduación alcohólica no muy fuerte, lo que lo convierte en un excelente trago de bienvenida para cualquier evento.
Ingredientes:
- 3 partes de Vino Cantina Colli Euganei Prosecco Espumante Extra Dry DOC
- 2 partes de vermouth rojo Yzaguirre
- 1 parte de agua con gas
  Preparación
1. En una copa magnum con hielo, añade las 3 partes de Prosecco y luego incorpora las dos partes de vermouth rojo.
2. Agrega la parte de agua con gas.
3. Mezcla todos los ingredientes.
4. Decora con rodajas de naranja. ¡Salud!
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  Vino Espumante - Cantina Colli Euganei Prosecco Espumante Extra Dry DOC
  
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Negroni Sbagliato
El Negroni es un cóctel popular en Italia y Reino Unido, conocido por su sabor amargo y equilibrado, gracias al Campari y al vermouth. El Negroni Sbagliato, hecho con Prosecco en lugar de ginebra, es una variante refrescante y versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes:
- 1 oz de vermouth Yzaguirre rojo
- 1 oz de Campari
- 1 oz de Vino espumante Charles Roux Blanc de Blancs Brut
- Rodaja de naranja para decorar
- Hielo
Instrucciones:
1. Llena un vaso bajo con hielo.
2. Añade el vermouth rojo y el Campari en partes iguales.
3. Agrega el vino
4. Remueve suavemente para mezclar los ingredientes.
5. Decora con una rodaja de naranja. ¡Disfruta de tu refrescante Negroni Sbagliato!
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  Vino espumante Charles Roux Blanc de Blancs Brut
  
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Manhattan Spritz
El Manhattan es un cóctel clásico preparado con whisky, vermouth dulce y unas gotas de bitter, servido en un vaso de cóctel con hielo y adornado con una cereza. El Manhattan Spritz es una versión espumosa de este clásico cóctel, con todos sus sabores pero con un toque de agua mineral con gas.
Ingredientes:
- 1 onza de bourbon
- Media onza de vermouth rojo Yzaguirre
- 1 onza y media de jugo de cereza negra no concentrado
- 2 chorritos de bítter marraschino de Luxardo
- 12 onzas de agua mineral con gas
- 2 cerezas marrasquino
- 2 rodajas de naranja
Preparación:
1. Agrega el bourbon, el vermouth Yzaguirre, el jugo de cereza negra y el bíter en una coctelera llena de hielo.
2. Revuelve durante unos 15 segundos y luego vierte en los vasos preparados con un colador de cóctel.
3. Cubre con agua mineral y decora.
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Martini Spritz
Este cóctel es perfecto para los días calurosos, burbujeante, refrescante y con toda la personalidad de un buen martini. El Martini es un símbolo de elegancia y sofisticación, ideal para disfrutar en reuniones sociales o como aperitivo. El Martini Spritz, elaborado con vermouth blanco Yzaguirre y Prosecco, es perfecto para disfrutar con snacks y buena compañía antes de una comida.
Ingredientes:
- 60 ml de vermouth blanco Yzaguirre
- 60 ml de Prosecco Barollo
- 30 ml de soda
- 1 rodaja de naranja
- Hielo
Instrucciones:
1. En un vaso alto con hielo, añade el vermouth blanco.
2. Agrega el Prosecco y la soda.
3. Remueve suavemente para mezclar los ingredientes.
4. Decora con una rodaja de naranja.
5. Sirve y disfruta de tu Martini Spritz con vermouth y Prosecco. ¡Salud!
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Vermouth - Yzaguirre Blanco

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